Livre « Incroyable Érable »

29,95 $

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Plus qu’un simple livre de recettes, cet ouvrage de collection explore l’histoire du sirop d’érable, ses dérivés, sa polyvalence et son utilisation en cuisine.

Vous y trouverez plus de 60 recettes à l’érable de Philippe Mollé et de 11 chefs québécois.

Détails :

  • 223 pages
  • Les Éditions de Mortagne 2019 (en français)
  • Format : 21,5 cm x 28 cm — 8,5 po x 11 po
  • Mentions :
    • Coup de cœur Renaud-Bray 2019
    • Gagnant pour le Canada français des Gourmand World Cookbook Awards dans les catégories « Sujet unique » et « Pâtisserie »

Si l'érable m'était conté

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